Samstag, 05. Juli 2008: Ein schottischer Turniertag
Für unsere Wochenendgäste beginnt der Tag mit dem berühmten À-la-carte-Frühstück –
heute auch mit einem inselüblichen Porridge. Es folgt der Transfer nach Gatow ... auf die
Terrasse des Clubs, der 1969 von britischen Offizieren gegründet, noch heute deren Tradition
lebt. Mit einem herrlichen Blick auf das perfekte Grün unter altem Baumbestand stärkt eine
zweite Tasse Kaffee für das Scramble-Turnier. Vorfreude. Eine erste Orientierung.
Dann zwischen 8.30 Uhr und 10.00 Uhr beginnen die Flights aus jeweils vier Spielern gleichzeitig
an Tee 1 und 10 mit ihren Abschlägen, bevor möglichst wenig Schläge später an Loch
9 die obligatorischen Erfrischungen gereicht werden ... noch ist es zu früh für einen ersten
Whisky, doch Zitronenlimonade und Cranberry-Soda, Shortbreads und süße Erdbeeren
bringen verlorengegangene Energie zurück.
Nun steigt die Spannung von Loch zu Loch, die letzten Bahnen kommen in Sicht, und wenn
die ersten Spieler den Kurs beenden, empfängt Sie Berlins Meisterkoch 2007 am offenen
Feuer – mit Schottischem Wildlachs und Rosmarin, Moorwachteln und einem geschmorten
Pop’s Eye vom Aberdeen-Angus-Rind. Nicht fehlen wird auch der Loch-Fyne-Toast mit
jungen Heringen aus der Nordsee. In den Gläsern schimmert dazu ein Sauvignon blanc
oder ein leichter Rotwein, eisgekühlt ... und bei den Turniersiegern, die nun geehrt werden,
natürlich Champagner.